Zomerse maaltijdsalade met kip,meloen en honing: In de zomer zijn maaltijdsalades een echte aanrader. Is ook nog eens makkelijk om klaar te maken, zijn fris van smaak en vooral heel erg lekker.
Deze zomerse maaltijdsalade met kip, meloen en honing is ons recept voor deze Zomer. De kip stukjes kun je van te voren klaar maken op jouw manier of je kunt ons recept gebruiken van de Gegrilde kiphaasjes met tijm.
Om deze salade net iets extra smaak te geven. Hebben we Acaciahoning van Melvita gebruikt om de meloen er mee te kunnen bakken. De Acaciahoning van Melvita hebben we mogen uit proberen en was één van de lekkerste producten die in de Foodybox zat van pr-bureau de Kroon op het werk op het gebied van food & drinks.
Als je deze heerlijke Zomerse maaltijdsalade met kip, meloen en honing maakt. Dan zouden we het helemaal tof vinden als je één van deze #hashtags gebruikt op social media: #melvitahoning #acacia #honing #smaakmaker #maaltijdsaladeElsaRblog.
Wat je nodig hebt: voor 2 personnen
4 lepels honing ( bv. Acaciahoning van Melvita )
5 kiphaasjes of 2 kipfilet al gebakken
1 kwart van een meloen
3 thl. balsamico azijn
1 rode ui
5 tros tomaten
1 sla
zout & peper
Aan de slag:
Begin met de sla goed schoon te maken met water.
Leg de blaadjes sla in een grote en diepe schaal.
Snij de rode ui in schijfjes en voeg toe bij de sla.
Snij de tomaten in stukjes en voeg toe bij de sla en de ui.
Snij de kip in stukjes en voeg je bij de sla, ui en tomaten toe.
Snij de kip in stukjes en voeg toe bij de sla, ui en tomaten.
Snij de meloen in stukjes en vervolgens bak je de meloen in een pan met honing in een paar minuten.
Voeg de meloen plus de saus toe bij de rest van de ingrediënten.
Breng nu peper en zout op smaak toe en tenslotte de balsamico azijn.
Serveer meteen, Smakelijk eten!
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
